Así se realizó el Festival del Cerdo y el Aguardiente

En el pueblo de Metepec, en el corazón de Hidalgo, se llevó a cabo con gran éxito el Festival del Cerdo y el Aguardiente, una celebración que encapsula la esencia y la riqueza cultural de la región.

Originada por el amor a las tradiciones locales y el deseo de compartir su patrimonio, esta festividad se ha convertido en un símbolo de la identidad de Metepec.

Ideado por visionarios locales honra dos productos emblemáticos de la zona: el cerdo, criado con esmero por los agricultores locales, y el aguardiente, destilado con maestría a partir de la caña de azúcar cultivada en los campos de Hidalgo.

En su tercera edición celebrada los días 11 y 12 de mayo, el festival ofreció una inmersión en la cultura con el Gran Rodeo Baile del 11 de mayo, el cual destacó con competencias emocionantes y un baile que se prolongó hasta la noche, entrelazando música, danza y destreza ecuestre.

El grupo INOVA añadió ritmo y alegría. Al día siguiente, 12 de mayo, la caravana de Foringas y Puerqueras brindó una aventura emocionante para los amantes de la adrenalina y la naturaleza.

El evento también incluyó la primera Expo Ganadera y el concurso "Atínale al Peso", desafiando a expertos y novatos en el mundo ganadero. Entre las actividades más divertidas se encontraron el cerdo encebado, el juego de sacos y el concurso gastronómico, donde Cristina Islas Lemus obtuvo el primer lugar con Patitas de Cerdo en mole rosa a la Mayahuel.

Este festival fue posible gracias a la colaboración de prestadores de servicios locales, quienes crearon un espacio para que la comunidad y los visitantes disfrutaran de lo mejor de Metepec.

Puesto en el Festival del Cerdo y el Aguardiente / Créditos: especial

Puesto en el Festival del Cerdo y el Aguardiente / Créditos: especial